 |
|
| ABOUT | | |
|
| | | 
 |
La Cantina Sociale Cellinese a.r.l., è sorta nel 1957 su iniziativa
di un ristretto gruppo di produttori, appena 61 soci, che avvertiva l'esigenza
di valorizzare al meglio il proprio prodotto e la possibilità di raccoglierlo
e conferirlo al momento opportuno.
Attualmente raccoglie più di 800
soci che conferiscono circa 90.000 ql di uva proveniente da vigneti
ubicati nel comprensorio del comune di Cellino S. Marco, cuore della penisola
salentina tra la provincia di Brindisi e Lecce.
Questa produzione è
caratterizzata da vini di qualità grazie alle moderne tecnologie per la
vinificazione e l'operato delle proprie maestranze che nel pieno rispetto delle
antiche tradizioni enologiche, conservano immutati nel tempo l'amore e la passione
per la vite e il suo frutto.
Attualmente produce tutte e tre le Denominazioni
di Origine del proprio territorio, la DOC Brindisi, la DOC Salice Salentino
e la DOC Squinzano, oltre alle Indicazioni Geografiche Tipiche Salento e Puglia.
|
P.S. Proprietà riservata, luigi.cesano@libero.it,
riproduzione vietata anche parziale dei contenuti e fotografie del sito e di quant’altro
non espressamente scritto. |
| |
|
